• Premios pequeñas D.O.´S
    día : 05-diciembre-2016

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    Las Pequeñas regiones vinícolas de nuestro país reclaman su espacio en el 1er Concurso Nacional de Pequeñas D.O.’s

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  • 10 Premio Vila Viniteca de Cata por parejas
    día : 04-diciembre-2016

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    Ya falta poco para las inscriciones a este estupendo concurso. Recordad que comienza a las 00:00 horas y se acaban en 10 minutos.

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  • IV Salón de la guía de vinos ABC
    día : 23-noviembre-2016

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    Esta misma semana se va a celebrar el IV Salón de la Guía de Vinos ABC.

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    día : 10-noviembre-2016

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    El próximo sábado 19 de Noviembre, la Cofradía de Pescadores de Santa Pola y las Bodegas Casa Cesilia, con la colaboración del chef alicantino David Ariza, organizan una jornada gas ...


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Castillo de Ygay 86 Blanco

¡Ya ha hecho historia!, Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986, una auténtica joya elaborada por Marqués de Murrieta, ha obtenido los 100 Puntos Parker, convirtiéndose en el primer vino blanco de la historia de España en alcanzarlos y coronándose como el Emperador de los vinos de España.

Tras ser catado por Luis Gutiérrez, el crítico  responsable de la publicación de Robert Parker ‘The Wine Advocate’ en España asegura que se trata de “uno de los mejores vinos blancos que he probado en toda mi vida”. Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986 se alza así como el único vino que alcanza la máxima puntuación, una proeza más difícil aún si cabe al tratarse de un vino blanco.

Este hito no sólo marca un antes y un después en la historia de los vinos españoles, sino que también pone en relieve el trabajo constante, serio y honesto que siempre ha caracterizado a Marqués de Murrieta y a la familia Cebrián-Sagarriga que lidera el proyecto. A punto de cumplir los 165 años desde su nacimiento, la primera bodega de Rioja, presidida por Vicente Cebrián-Sagarriga, Conde de Creixell,  sigue más viva que nunca.

Con esta añada, la bodega retoma su larga tradición de elaboración de Castillo Ygay Blanco, y lo hace de la mejor manera posible: presentando al mercado un vino que cumple 30 años. Para poder puntuar el vino, la prestigiosa publicación liderada por Robert Parker realizó una cata vertical de Castillo Ygay Blanco, desde 1919 hasta 1986. Entre las añadas catadas, el crítico otorgó también la máxima puntuación a otras dos añadas históricas: Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1919 y 1932. La marca se alza así como la única en el mundo en lograr los 100 puntos Parker tres veces en una misma cata, y cumple así 100 años de máximas puntuaciones.

Tras pasar 252 meses en barricas de roble americano de 225 litros y 67 meses en depósitos de hormigón, el vino se ha afinado en botella durante más de tres años, hasta alcanzar, 30 años después de la recogida de su uva, su mejor expresión en este vino de la primera bodega de Rioja, Marqués de Murrieta fundada en 1852.

Castillo Ygay –tinto y blanco– representa la razón de ser de Marqués de Murrieta: la elaboración de vinos que traspasen el límite del tiempo, permanezcan en la historia y se sitúen en la cúspide de la excelencia mundial para siempre.


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TERRE

Terre es un espacio en el que compartir experiencias alrededor de la gastronomía. Su cocina apuesta por el tratamiento sencillo de un producto de mercado cuidadosamente seleccionado en el que las brasas juegan un papel relevante. Pero además ofrecen experiencias más allá de la comida. Para ello han prestado especial atención a su fantástica bodega, una barra de coctelería y la programación de acciones paralelas (sesiones de música con DJ, actuaciones en directo, fiestas privadas, catas y degustaciones de producto, etc.) que complementen el disfrute de momentos únicos e irrepetibles.

Este proyecto, situado en la Explanada de Alicante, uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, frente al mar y el puerto deportivo, ha sido desarrollado por el estudio de interiorismo TarruellaTrenchs, responsables de lugares tan importantes en el mundo de la hostelería como el Celler de Can Roca o los espacios del Grupo Tragaluz. Una amplia cocina vista preside el interior del local en el que una barra de coctelería, junto a la entrada, y una amplia bodega al fondo, articulan la disposición de distintos tipos de mesas que generan a su vez distintos ambientes.

Su filosofía es creer que el alma de los restaurantes son las personas que lo desarrollan, por eso han querido que el factor humano sea un valor diferenciador. La trayectoria del Grupo Murri aporta una experiencia en el sector a la que se une un equipo joven y dinámico que permite que el sueño de un espacio diferente pero con la mayor excelencia gastronómica sea posible en la ciudad de Alicante.

Aquí juega un especial papel Borja Rufo Nieto, miembro de ASECA, un joven dinámico y ágil, el cual junto con todo el equipo de Terre harán que vuestra visita sea agradable y única.

Explanada de España 11, Alicante

- Telf: 965297808

   www.restauranteterre.com

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