ASOCIACIONES ASOCIACIÓN DE SUMILLERÍA INTERNACIONAL | |
Esta es la asociación de sumilleres a nivel mundial y única oficial, a la que ASECA pertenece desde sus inicios. Podéis encontrar actividades, concurso, ferias… al igual que la posibilidad de entrar en contacto con la UAES (unión de Asociaciones Españolas de Sumillería) a través de su presidente, D. Juan Muñoz Ramos. http://www.sommellerie-internationale.com APEHA  Es la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería en Alicante de la que la mayoría de los asociados estamos afiliados. Tienen una página web muy interesante y con información de gran interés. No dejéis de visitarla http://www.alicantehosteleria.com/ CUINA I TERTULIA  Desde 1989 Cuina i Tertulia engloba los más significativos y prestigiosos restauradores de la alta cocina del sureste peninsular. Nació con la finalidad de ofrecer una imagen profesional y cualificada de la variada oferta gastronómica de las tierras alicantinas. En su página web podréis encontrar sus actividades, muy interesantes ¡echadle un vistazo! http://www.cuinaitertulia.org/
PARLANT i MENJANT 
Asociación gastronómica creada en 1990, engloba restaurantes mágnificos de la montaña Alicantina. En su página web encontraréis información de todos estos establecimientos y actividades que realizan. No dejéis de visitar su página. http://www.parlantimenjant.com/ CENTROS DE FORMACIÓN ESCUELA DE BARCELONA | |
Escuela Superior de Hostelería desde 1985. Esta Escuela es una Fundación privada, sin ánimo de lucro, constituida por el gremio de restauración y el gremio de hoteles de Barcelona, debido a la necesidad de obtener profesionales cualificados en los diferentes ámbitos del sector.
Nuestros cursos están avalados por esta escuela y envían a un grupo de docentes para la realización de los exámenes de nuestros cursos. http://www.ferhb.com/ UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ | |
La Universidad Miguel Hernández de Orihuela ofrece la oportunidad de estudios de Enología y todo lo relacionado con el mundo del vino y productos agroalimentarios. Es una de las universidades con mejor reputación de España y en este enlace podréis encontrar todo tipo de información. Algunos profesores son miembros de ASECA.
En la página pincháis en Facultades y Escuelas y después en Escuela Politécnica Superior de Orihuela. http://umh.es/
CENTROS DE DESARROLLO TURISTICOS (CDTS) | |
En las páginas de Alicante, Torrevieja y Denia podéis encontrar todos los cursos sobre restauración que se imparten para profesionales de este sector. Son cursos muy interesantes y sobre todo muy interesantes a nivel formativo. Actualmente ASECA realiza el curso de Sumiller Internacional en Alicante y Torrevieja con una duración de casi dos años con la que se puede acceder a la prueba de Sumiller Internacional.
Pincháis en la zona profesional en formación en los CDTS. http://www.comunidad-valenciana.org/ CÁTEDRA DE LA VIÑA Y EL VINO  Es un portal web impulsado por la Universidad Politécnica de Valencia desde la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de la Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología. El principal objetivo es fomentar la investigación, divulgación y desarrollo de todos los aspectos relacionados con el mundo de la viña, enología y vino tanto a nivel profesional como universitario. http://www.catedravidyvino.es CONSEJOS REGULADORES Y BODEGAS CONSEJO REGULADOR DE LOS VINOS DE ALICANTE
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Poco a poco los vinos de Alicante se van dando a conocer gracias a su gran calidad y el estupendo trabajo que el consejo está haciendo. Es muy interesante la página del consejo regulador y encontraréis mucha información sobre las bodegas alicantinas y sus vinos. http://www.crdo-alicante.org/ ENOTECAS Y VINOTECAS BODEGAS SELECCIÓN | |
En la provincia de Alicante disponen de tres tiendas, Alicante, El Campello y Denia. Podéis encontrar un sinfín de vinos nacionales e Internacionales. Son miembros de ASECA y además elaboran cursos muy interesantes sobre cata de vinos y su servicio. http://www.bodegaseleccion.com/ BODEGAS SIERRA SALINAS  Bodegas alicantina muy querida por ASECA, por su excelente relación con nosotros y además por los estupendos vinos que año a año sacan al mercado. Creemos que en un futuro no muy lejano será el buque insignia de las bodegas alicantinas a nivel Internacional, su esfuerzo está siendo considerable y se merecen todo nuestro apoyo. ¡Visitad su página! http://www.sierrasalinas.com/ ASESORÍAS JURÍDICAS QUIROGA ARAGÓN
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Es una firma de abogados que tienen su sede en Alicante, son profesionales, rápidos y eficaces. En su página web podéis informaros sobre cualquier servicio que necesitéis. Los miembros de ASECA tenéis contratados sus servicios por ser miembros de la asociación. http://www.quirogaaragon.com EMPRESAS SUMILLERÍA GRUP GSR | |
Interesantísima página, la cual debéis todos los sumilleres visitar para estar informados de los eventos que celebra la UAES. Grp GSR es una empresa dedicada a la edición de revistas, organización de eventos, convenciones internacionales de negocios y asesorías en promoción e imagen. Es una empresa colaboradora de UAES. Todos los asociados a ASECA recibiréis su revista, con información de todos los eventos próximos y realizados. http://www.grupgsr.com
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